Приготовление пищиПриготовление пищи особенно важно для женщины, потому что она, готовя обед для семьи, проявляет свою любовь и заботу. Это выражение любви отнимают у нее, организованно доставляя пищу в поселение для всех беженцев. В сравнении со всеми ужасами войны покупка продуктов и приготовление пищи могут показаться достаточно незначительными. Тем не менее наш опыт свидетельствует, что они играют важную роль в эмоциональном состоянии членов семьи. В каждой культуре специально приготовленная еда, традиционное блюдо или именинный пирог могут создать особенно праздничную обстановку, атмосферу тепла и любви в семье. Напомним, что и первый контакт ребенка с миром происходит посредством еды.

Работая в разных поселениях для беженцев, мы могли наблюдать разницу в атмосфере и взаимоотношениях в семьях в зависимости от способа приготовления пищи. В одном из поселений с достаточно скромными условиями жизни начался бунт, когда власти решили забрать печки и, таким образом, люди «не могли даже приготовить для себя кофе». Итак, одна из проблем беженок — это невозможность создать домашнюю атмосферу, которая хоть как-то напоминала бы жизнь ее семьи в прошлом. Женщина лишена роли «хранительницы домашнего очага», и это может вызывать ряд психологических проблем. Женщина обычно берет на себя роль своего мужа либо в случае его отсутствия, либо если он не в состоянии больше выполнять роль главы семейства и предоставлять финансовые средства для семьи. Женщины очень часто находят работу и принимают на себя материальную ответственность за детей и другую деятельность, за которую прежде отвечали их мужья. Такое перераспределение ролей отражается на каждом члене семьи и меняет ее психологическое функционирование. Дети растерянны, они не знают, почему вдруг мамочка стала папочкой, почему их друзья стали их врагами, почему они уже не могут находиться в своем собственном доме и селе.